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【资讯】当归的产地加工西亚香茅

发布时间:2020-10-18 15:47:32 阅读: 来源:卡线器厂家

当归的产地加工

当归的加工,直接关系着品德的好坏与医疗后果。因鲜当归含有60%以上的水份和药用身分挥发油,若是加工不实时,或加工欠好,就会霉烂蜕变。

当归的加工要领和法式:

1、遴选、扎把发出确当归要实时遴选,把根部糜烂的,特殊是水烂的挑出来,以避免水烂伸张感染。选出确当归摊放在枯燥透风的屋檐下晾7天阁下,使其水份蒸发,根条变柔嫩后用柳条或树皮举行扎把。每把鲜重0.5~1千克,外形以扁平为好。把子若扎得太年夜,熏炕时透风透气不良,轻易糜烂;扎得太小,则费工费时。

2、熏炕当归不克不及接纳阴干或晒干的措施。阴干的质虚体轻,皮粗发青,品德差。晒干的会使当归皮色变红,流失油分,品德下降。甘肃岷县都是搭棚举行熏炕。熏棚有特制的,也有在枯燥透风的屋内搭设的。熏棚的一侧关闭,或棚顶设置烟道,以便走烟排气。在熏棚内搭120~150厘米高的木架,架上铺竹条,将当归把子堆放在下面。堆放要领一样平常是平放1~2层,立放1层;也有平放一层,立放一层,再平放几层的。厚约30~45厘米,再厚就不容易枯燥。然后用湿柴如豆秆、湿白杨、柳木料等生火熏烟,不克不及用明火,烟熏才气使当归上色。约10~15天,当归表皮出现出红红色或金黄色时,再用煤火烤10天阁下举行翻炕。翻炕后,先急火熏2天,再用慢火熏10天阁下,昼夜烘炕,枯燥度所有到达70―80%时才可以淘汰炊火或让其自干。一样平常需时1―2个月才气制成符合质量请求确当归。

熏炕时生火很主要,烟熏要匀称,火力巨细要适中。以是火堆一样平常离棚架72厘米阁下,不行太近,并随时留意挪动火堆,应一天挪动一次,如许才气熏炕匀称。大批当归可放于炕上用火盆熏炕,上色后再放于烧饭灶上用炊火熏炕,1―2个月便可熏干。熏干确当归下棚后,抖净土壤,将扎把时所用的柳条、树皮去失落,扫除杂质、烂根或渺小毛须,然后按巨细分量和规格,包装出售,一样平常1.3~1.5千克鲜归可枯燥0.5千克干当归。

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